Plešivica je jedno od najuzbudljivijih vinskih područja u Hrvatskoj, a boravak u Copanjek kući za odmor savršen je način da ga doživite iz prve ruke. Brežuljkasti krajolik, specifična mikroklima i strast lokalnih vinara stvaraju vina koja osvajaju domaće i međunarodne nagrade.

Pjenušci koji oduzimaju dah

Plešivica je sinonim za pjenušce proizvedene klasičnom metodom (méthode traditionnelle), kao u Champagnei. Ovdje se koriste autohtone i internacionalne sorte koje rezultiraju elegantnim, svježim i kompleksnim vinima.

Sorta koja dominira – Rizling rajnski

Rizling s Plešivice poznat je po izraženim mineralnim notama, laganoj citrusnoj aromi i savršenoj ravnoteži. Ako tražite vino koje će vas osvojiti već na prvi gutljaj, nećete pogriješiti s ovim izborom.

Gdje na degustaciju?

• Vinarija Tomac – biodinamička vina, pjenušci i dugogodišnja obiteljska tradicija

• Šember – poznati po crnom pinotu i pjenušcima

• Kolarić – Coletti – uz vina, nude i odličnu gastronomsku ponudu

Boravak u Copanjeku omogućuje vam da istražujete vina u svom ritmu, bez žurbe. Nakon posjeta vinarijama, povratak u kuću s pogledom i vlastitom buteljom vina čini doživljaj potpunim.